Una iniciativa de Gastro Ribera 2020 que posa en valor les diverses maneres de cuinar paella que existeixen en La Ribera de Xúquer.
– Dimas Vázquez cuinarà al costat de Jesús Melero, el coordinador de 50 Concurs Internacional de Paelles de Sueca
Feix clic en les imatges per a descarregar-les amb qualitat
L’alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, participa demà divendres 13 de novembre en “La paella del meu poble”, una iniciativa Gastro Ribera 2020, que se celebra a la comarca durant tot el mes de novembre, i que té l’objectiu de promocionar i posar en valor el producte local, i l’oferta turística i gastronòmica de la Ribera de Xúquer.
Com no hi ha millor manera de conéixer un lloc que a través de la seua gastronomia i no hi ha plat valencià més universal que la paella, que compta amb una gran tradició i fama en La Ribera de Xúquer, Gastro Ribera inaugura enguany la secció “la paella del meu poble” en la qual convida als alcaldes de la comarca a cuinar aquest plat a l’estil de la seua localitat, al costat d’un cuiner a la seua elecció.
En aquest 2020, l’alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, i el de Sumacàrcer, David Pons, donaran a conéixer no sols la seua forma concreta de cuinar la paella, sinó també els costums, tradicions i l’entorn del seu poble.
Així, demà divendres 13 de novembre a partir de les 12.00 hores, el primer edil de Sueca, Dimas Vázquez, cuinarà una paella al costat de Jesús Melero, el coordinador del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que és el més antic d’Espanya amb més de 60 anys a la seua esquena.
El lloc triat és el Vaig moldre de Pasiego de Sueca, un antic molí de blat i arròs que és sens dubte un dels llocs més representatius de la localitat i compta amb una vinculació directa amb la tradició paellera de la comarca.
La paella es cuinarà a partir de les 12.00 hores del divendres 13 de novembre. Enviarem fotografies i en uns dies tindrem disponible un vídeo editat i llest per a la seua emissió.
Gastro Ribera 2020: novembre gastronòmic en La Ribera de Xúquer
Gastro Ribera celebra enguany la seua segona edició amb una àmplia oferta de menús, plats i esmorzars elaborats amb ingredients km0 en 24 restaurants de 12 municipis de la comarca. Aquesta proposta gastroturística es completa amb activitats més didàctiques enfocades a empresaris, tècnics i productors, com un seminari online sobre turisme, gastronomia i producte local organitzat al costat de l’Exquisit Mediterrani i el CdT València. Així mateix, aquest novembre gastronòmic en La Ribera de Xúquer compta amb un concurs de receptes en xarxes socials, un sorteig d’experiències turístiques, una classe magistral de la mà d’experts cuiners de la comarca, i, per descomptat, aquesta demostració de culinària de la mà dels alcaldes en “la paella del meu poble”.
Gastro Ribera 2020 està organitzat pel Consorci de la Ribera, la Mancomunitat de la Ribera Baixa i la Mancomunitat de la Ribera Alta, amb el suport de Turisme Comunitat Valenciana i L’Exquisit Mediterrani, el Patronat Provincial de Turisme de València i Del Tros al Plat i AFIC, la Agència per al Foment d’Iniciaves Comercials.
