Alzira va acollir aquest diumenge la setena edició de la Festa de l’Espardenyà d’Alzira amb el concurs a la millor Espardenyà del mon. La plaça del Regne de la ciutat es va omplir amb els stands de prop de 30 restaurants i de 25 associacions locals.
Tota una jornada de degustació en la que Alzira va poder traure a lluir el plat estrela de la seua gastronomía.
La cuina suposa cada vegada més un referent d’identitat de les cultures i els pobles i Alzira te l’espardenyà com a menjar tradicional, que porta set edicions projectantse com a reclam gastronomí en l’àmbit nacional, treballant pernpromociomar aquest plat que uneix productes molt diversos.
El VII Concurs Nacional Francisco José García va ser guanyat pel Restaurant Casa Picanterra de Cullera, tot un reclam que millorarà el prestigi del cuiner i el mateix restaurant. Tota els participants van gaudir d’una agradable jornada festiva amb àmplia participació en la que compartir ferramentes i habilitats de cuina
