Del 25 de febrer fins al 3 de març, se celebrarà al Mercat de Colon de València
Els fogons ja estan preparats. I és que, tan sols, queda una setmana per a iniciar la segona edició del festival gastronòmic Valencia Culinary Meeting
Del 25 de febrer fins al 3 de març, el Mercat de Colón serà l’epicentre per a reunir a nou xefs de restaurants valencians amb nou xefs més d’àmbit nacional i internacional. Tots ells, cuinaran a quatre mans menús especials que es podran degustar al llarg de la setmana.
Entre els xefs, es troben el valencià Ricard Camarena, el català Albert Adrià o, d’àmbit internacional, com l’alemany Johanes King i l’italià Diego Rossi.
Entre els principals plats, sens dubte, la dieta mediterrània serà protagonista
Per segon any consecutiu, els veïns i les veïnes de València podran gaudir de nou d’este festival internacional independent de gastronomia.
