Centenars d’assistents captivats per aquest ‘superalimento’ de moda han pogut degustar aquest matí l’alvocat valencià i conéixer tots els seus avantatges
L’Associació Valenciana d’Agricultors (AVA-ASAJA) i l’Associació de Productors d’Alvocats (ASOPROA) han anunciat hui en un acte promocional de l’alvocat valencià celebrat en La Marina de València que ja es pot consumir aquest producte de proximitat durant tot l’any, ja que les diferents varietats que es cultiven en el nostre territori (Hass, Fort, Lamb Hass, Reed, Bacon i Maluma) abasten el calendari anual al complet.
L’acte s’emmarca en la campanya de Molt de Gust, promoguda per la Conselleria d’Agricultura, que pretén impulsar el posicionament comercial i el consum de productes de qualitat diferenciada i ecològics de la Comunitat Valenciana i referents de proximitat, així com protegir el patrimoni dels nostres productors i impulsar una cuina de producte i de relat.
Centenars d’assistents captivats per aquest ‘superalimento’ de moda han pogut degustar aquest matí l’alvocat valencià i conéixer les característiques que el diferencien de les produccions foranes a través d’una taula redona de debat, tastos i un xou cooking dut a terme per cuiners del Mediterrani Culinary Center, tot això amenitzat amb música de jazz en directe.
La Comunitat Valenciana compta ja amb 2.800 hectàrees plantades i l’alvocat valencià guanya protagonisme en els mercats europeus pel valor afegit que ofereix des del punt de vista de la proximitat, la seguretat alimentària i el respecte al medi ambient. Sota el lema “Alvocat de València, el més sostenible del món’, representants de AVA-ASAJA i ASOPROA han recordat que el nostre alvocat compleix amb tots els estrictes estàndards de qualitat que marca la Unió Europea, els més exigents del món i, per la seua proximitat a Europa, té una menor petjada de carboni no sols en el cultiu, sinó també en el transport. A més, a penes consumeix la mateixa quantitat d’aigua que els cítrics.
El secretari d’Agricultura i Desenvolupament Rural, Roger Llanes, va destacar “el valor en termes promocionals per a fomentar el consum dels productes valencians que tenen iniciatives com la que s’està realitzant hui gràcies a la col·laboració establida entre la conselleria d’Agricultura, AVA-ASAJA i ASOPROA. L’alvocat produït en la nostra terra té una sèrie de característiques diferencials que ho fan especialment atractiu i que cal donar a conéixer al públic perquè puga gaudir-les”.
“A més, estem parlant d’un producte que és valencià, de proximitat, de temporada i molt més beneficiós per al medi ambient”, va afegir.
L’esdeveniment ha comptat amb el patrocini de Vivers Brokaw, Alcoaxarquía Llevant, Cabesan, Caixa Popular, Taronges i frutas.com, Vermut Vittore, la Corredoria d’Assegurances Garroferals i AGROMAS.
