La millor paella del món està a la Ribera Alta.
El restaurant Miguel i Juani de L’Alcúdia, un negoci familiar amb més de 30 anys d’història, ha sigut el guanyador del premi a la “millor paella del món” de la 63 edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca.
Un reconeixement que consolida l’èxit del local 10 anys després, ja que Miguel i Juani participaren per primera vegada al certamen de Sueca al 2014, emportant-se també el primer guardó.
Així, el premi a la millor paella de Sueca passa a formar part de l’extensa col·lecció de reconeixements que ha aconseguit el restaurant alcudià al llarg i ample del territori. De fet, el primer premi al concurs de Sueca propicià l’expanció del negoci fins al Japó.
Des del restaurant, asseguren que continuaran treballant com han fet fins ara, per demostrar que un negoci familiar pot sobreviure en el temps i, sobretot, per fer gaudir els comensals de la millor paella del món.
Pel que fa a la resta de guardons, el segon premi ha sigut per al Restaurant Atlantis, de Santa Cruz de Tenerife. El tercer premi per a Socarrat Restaurante, de Miramar (Buenos Aires). El premi a la millor paella cuinada per restaurant internacional, ha sigut per a Simply Spanish, d’Austràlia. El premi a la millor paella de restaurant nacional, per a El Muelle del Barrio Pesquero, de Santander. El premi a la millor paella de restaurant de la Comunitat Valenciana, per a Alejandro Platero, de València. I el premi a la millor paella de restaurant local, per a Llopis.
