La III edició de la Fira de la coca de sagí va superar totes les expectatives!
La Coca Saginosa, protagonista absoluta a la localitat de Carlet durant aquest cap de setmana. La III edició de la Fira de la coca de sagí va repartir al voltant de 3000 coques entre tots els assistents. Aquest any la fira ha batut rècord d’elaboració i venda d’aquest dolç carletí.
Aquest any a la fira s’ha incrementat el nombre de variants de la tradicional coca carletina. Els forns carletins van oferir moltes variants de la coca, a la qual afigen nous productes com és el cas de la mel.
Junt amb la coca de sagí, els visitants de la fira també pogueren degustar mostatxons d’Alfarb, el dolç convidat.
Per a acompanyar les coques, els assistents van poder degustar del xocolate que van oferir les Ames de Casa Tyrius de Carlet i el suc de caqui de la Cooperativa Sant Bernat. Una fira que va deixar molt bon sabor de boca entre els assistents!
