La Unió Llauradora ha fet un pas important cap al foment de la venda directa de productes agraris, una pràctica que busca acostar els aliments frescos i de qualitat de la terra directament als consumidors sense intermediaris.
L’organització ha publicat una llista d’agricultors i ramaders que oferixen els seus productes directament al públic, oferint una alternativa sostenible i justa tant per als productors com per als consumidors.
La venda directa ha demostrat ser un model eficaç que beneficia a totes les parts involucrades.
D’una banda, els agricultors i ramaders poden obtindre un preu més just pels seus productes, evitant les comissions i marges que solen aplicar els intermediaris en els canals de distribució convencionals.
D’altra banda, els consumidors tenen l’oportunitat d’accedir a productes frescos, de temporada i de proximitat, que no sols són més saludables i nutritius, sinó que també tenen una petjada ecològica més baixa, en reduir el transport i emmagatzematge.
Esta iniciativa també respon a una creixent demanda de transparència i traçabilitat en la cadena de subministrament alimentària. En facilitar el contacte directe entre productors i consumidors s’enfortix l’economia local i es fomenta el consum responsable i conscient.
