El president de Mercavalència, Carlos Galiana, la regidora d’agricultura, horta i pobles de València, Consol Castillo i el president del Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), José Antonio Rico, han signat un acord relatiu al protocol general d’actuació entre les tres entitats.
Durant el matí del dilluns 25 de febrer, en les instal·lacions de Mercavalència, ha tingut lloc la signatura de l’acord que marca un important impuls per als productes ecològics en la nostra Comunitat.
El protocol s’emmarca en l’estratègia agroalimentària València 2025 que contempla la transició cap a un model alimentari sostenible per a la ciutat. Este acord suposa una aliança per al foment de l’agricultura ecològica en tota la seua cadena de valor, és a dir, producció, distribució, transformació i consum. Les tres entitats signatàries cobreixen pràcticament tota la cadena, per aixó que el seu treball en comú garanteix accions integrals que acosten esta alimentació sana i de qualitat a tota la ciutadania, però a més que ho faça de manera justa, democràtica i respectuosa amb el medi ambient.
“Entre les línies d’acció que donen contingut a l’Estratègia Alimentària València 2025 es troba el foment d’una cultura alimentària més responsable i sostenible, les tres entitats tenen en el seu desenvolupament un paper fonamental” ha assegurat Consol Castillo.
Segons Carlos Galiana “este acord respon a més a la necessitat de crear aliances per a la consecució d’objectius, com a marca l’ODS 17, només unint esforços serem capaços d’aconseguir un sistema alimentari capaç de respondre als compromisos del Pacte de Milà i el Pacte Intervegas”
Per al president del Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), José Antonio Rico, “amb la signatura d’este protocol estem fomentant la producció, comercialització i el consum d’aliments ecològics. Per a nosaltres, qualsevol acostament entre el consumidor i el productor ecològic és un nou pas cap a l’entorn rural”.
