Una gelateria d’Alzira ha fusionat aquest dolç típic d’Alzira amb els mètodes innovadors en l’elaboració de gelats.
Alzira ha presentat el gelat de reganyà. Un producte elaborat per una nova gelateria del municipi que fusiona aquest dolç típic amb mètodes innovadors en l’elaboració de gelats.
Amb un trosset de reganyà.
La base del gelat típic italià.
I l’art de les mans d’un gelater professional, sobre una planxa freda a menys 20 graus.
Aquest es el resultat. Gelat de reganyà.
El principal objectiu d’aquesta fusió és impulsar un producte propi i també al sector de la restauració.
Per a l’elaboració d’aquest innovador gelat, la gelateria utilitza reganyaes elaborades pels forns d’Alzira.
Innovació i tradició s’han unit amb aquest gelat per a fer gaudir als paladars.
