Carlos Garcia de Dexcaro & Ossadía de Dènia, guanyador del concurs gastronòmic d’arrossos de Cullera ‘Joves Talents’
L’ha aconseguit amb un arròs sec de colomí, múrgoles, mantega fumada i oli de julivert, amb l’arròs fumat prèviament amb fusta de taronger El concurs